Le proprietà termiche delle sostanze possono essere evidenziate attraverso esperienze sia di vita quotidiana sia di laboratorio povero. La disponibilità di  sonde termiche  (come quelle usate nelle giornate di Lugo) collegate ad un computer consente esperienze più raffinate, interessanti anche per la scuola  media.
Tra i fenomeni, il cui andamento dipende appunto dalle proprietà termiche delle sostanze coinvolte, ricordiamo:

• Dilatazione termica
• Conducibilità termica : conduttori e isolanti.
• Propagazione del calore : conduzione, convezione, irraggiamento. Il thermos (vaso Dewar).
• Cambiamenti di stato : fusione, solidificazione, evaporazione, condensazione, ebollizione, sublimazione. Punti fissi. Calori latenti.
• Capacità termica e calore specifico.
• Potere calorifico.
• ...

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